レトルトカレーで簡単 カレーうどん　レシピ・作り方

手順

1. 1 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらうどんを入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。
2. 2 長ねぎは薄い斜め切りにします。
   ポイント

   長ねぎの斜め切りはこちらを参考にしてくださいね。
3. 3 鍋にレトルトカレー、水、めんつゆを入れて中火で加熱します。
4. 4 沸騰したら2、水溶き片栗粉を入れ、かき混ぜながら弱火で熱します。とろみがついたら火から下ろします。
   ポイント

   水溶き片栗粉は、片栗粉1：水2で作ってください。しばらく経つと片栗粉が沈むので、加える前によく混ぜてくださいね。
5. 5 器に1を盛り付け、4をかけ、小ねぎをのせて完成です。