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とろとろ 車麩の卵とじ　レシピ・作り方

「とろとろ 車麩の卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.24
(20)

とろとろ車麩の卵とじのレシピのご紹介です。お肉の代わりに車麩を使用して卵とじにしました。味付けはめんつゆを使用しているので、料理初心者の方でも簡単に作れますよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 車麩はパッケージの表記通りに水でふやかし、水気を絞っておきます。
  2. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2 フライパンに1、水、(A)を入れ、中火で加熱します。
  4. 3 玉ねぎが透明になってきたら、車麩と溶き卵を回し入れて蓋をして中火のまま1分程加熱します。
  5. 4 卵が半熟状になったら火から下ろしてお皿に盛り付け、お好みで小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

めんつゆは商品により味の濃さが異なりますので、ご使用のものによって分量を調整くださいね。 小ねぎは彩でお好みで散らしてお召し上がりください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.24
20人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

車麩に卵を絡めた優しい味わいのおかずは、懐かしさを感じる家庭料理です。めんつゆや白だしをベースにした出汁の風味が車麩に染み込み、とろとろの食感が楽しめます。白菜を加えたり、最後に七味をふりかけたりとアレンジも自在。作り方も簡単で、調理時間もかからないのが嬉しいポイント。薄味派の方にはそのままで、濃い味が好みの方は味付けを少し濃いめに調整するのがおすすめです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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