とろとろ 車麩の卵とじ レシピ・作り方

「とろとろ 車麩の卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろとろ車麩の卵とじのレシピのご紹介です。お肉の代わりに車麩を使用して卵とじにしました。味付けはめんつゆを使用しているので、料理初心者の方でも簡単に作れますよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 車麩 4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 溶き卵 (Mサイズ) 3個分
  • 100ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 車麩はパッケージの表記通りに水でふやかし、水気を絞っておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. フライパンに1、水、①を入れ、中火で加熱します。
  4. 3. 玉ねぎが透明になってきたら、車麩と溶き卵を回し入れて蓋をして中火のまま1分程加熱します。
  5. 4. 卵が半熟状になったら火から下ろしてお皿に盛り付け、お好みで小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆは商品により味の濃さが異なりますので、ご使用のものによって分量を調整くださいね。 小ねぎは彩でお好みで散らしてお召し上がりください。

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