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かぶと豚ひき肉のみそ炒め レシピ・作り方
「かぶと豚ひき肉のみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぶとひき肉でみそ炒めにしてみました。かぶの歯応えに、ひき肉の旨味が、みそ味とよく合います。ご飯が進み、お酒のおつまみとしても便利です。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- カブ 3個
- 豚ひき肉 150g
- 合わせ調味料
- 水 50ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- みそ 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 カブは皮を剥いておきます。
- 1 ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2 カブはくし切りにします。
- 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
- 4 2を入れ、中に火が通るまで、中火で3分程炒めます。
- 5 1を回し入れ、調味料が少なくなるまで、中火で炒めます。
- 6 火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてください。 みそは赤みそでも美味しく頂けます。 みそはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。
たべれぽ
すみれま
2022.1.19
カブの葉も使いたかったので緑多めになりました。
子どもは葉の苦味が気になったようですが大人は美味しくいただきました。
2人のユーザーが参考になった
ラン
2023.7.5
分量通りで作りましたが
水50を、とばすのに
火加減強めで味付けしました。
カブの新しい食べ方発見💡
1人のユーザーが参考になった
Yuuko
2025.11.2
味見してみて 薄く 物足りなく感じて、味噌と麺つゆの量を増やしました。
美味しくて ご飯にもよく合いました!
Atsuko.T
2023.12.23
とっても美味しかった
葉の部分を入れました
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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