かぶと豚ひき肉のみそ炒め レシピ・作り方

「かぶと豚ひき肉のみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぶとひき肉でみそ炒めにしてみました。かぶの歯応えに、ひき肉の旨味が、みそ味とよく合います。ご飯が進み、お酒のおつまみとしても便利です。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カブ 3個
  • 豚ひき肉 150g
  • 合わせ調味料
  • 50ml
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • みそ 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. カブは皮を剥いておきます。
  2. 1. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 2. カブはくし切りにします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
  5. 4. 2を入れ、中に火が通るまで、中火で3分程炒めます。
  6. 5. 1を回し入れ、調味料が少なくなるまで、中火で炒めます。
  7. 6. 火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてください。 みそは赤みそでも美味しく頂けます。 みそはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。

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