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コチュジャンで旨辛 鍋焼きラーメン レシピ・作り方
「コチュジャンで旨辛 鍋焼きラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コチュジャンで旨辛、鍋焼きラーメンはいかがですか。スープに溶け出した鶏もも肉とちくわの旨味が、インスタントラーメンに絡んでおいしいですよ。高知のご当地グルメの鍋焼きラーメンを、ピリ辛にアレンジしたレシピです。ぜひ作ってみてください。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 わけぎは根元を切り落としておきます。
- 1 わけぎは4cm幅に切ります。
- 2 ちくわは1cm幅に切ります。
- 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4 土鍋に、お湯、(A)を入れ中火で熱し、煮立ったら3を入れ、4分程煮ます。
- 5 鶏もも肉に火が通ったら中火のまま、インスタントラーメン、1、2、卵を入れ、パッケージの表記通りにゆでます。
- 6 インスタントラーメンがゆで上がったら、火から下ろして、完成です。
コツ・ポイント
しょうゆや鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
Tsubasa
2020.10.29
チキンラーメンは食べるまでが全盛期
上野広美
2020.5.5
コチュジャンが…切れていたので変わりに香味ペースト入れて見ました‼️。
凄〰️く美味しい‼️
これはカナリ良いデス(笑)。
よくある質問
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