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新玉ねぎの肉詰めフライ　レシピ・作り方

「新玉ねぎの肉詰めフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.54(10)
新玉ねぎでがっつりおかずのご紹介です。揚げることにより甘味が増し、とろりとろける新玉ねぎがお肉の旨みを引き立てます。ビールはもちろん、辛口のスパークリングワインにも合いますよ。キャベツを添えておかずにもいかがでしょう。玉ねぎ嫌いなお子様も克服できるかもしれませんね。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:18
    1.新玉ねぎを3等分の輪切りにし、外側の3枚分を残し中心を取ります。
  • 0:07
    2.取り出した中心の部分をみじん切りにします。
  • 0:14
    3.ボウルに2と(A)をよく混ぜ合わせます。
  • 0:03
    4.1の真ん中に3を詰めます。
  • 0:14
    5.薄力粉、溶き卵、パン粉の順番で衣をつけます。
  • 0:07
    6.170℃で熱した揚げ油できつね色になるまで揚げ、油を切ります。
  • 0:06
    7.お皿に盛り付けサニーレタスを添えたら完成です。

コツ・ポイント

揚げ油の温度が高すぎますと焦げやすくなりますので、火加減はお気をつけください。中に詰めるひき肉の中にチーズを入れてアレンジできます。いつもの玉ねぎでもお作りいただけます。そのままでも美味しいですがケチャップやソースなどをお好みで添えて召し上がってくださいね。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
861kcal
炭水化物：
39.5g
脂質：
69.2g
塩分量：
1.8g
タンパク質：
22g

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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