牛ハラミの生姜焼き レシピ・作り方

「牛ハラミの生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛ハラミ肉の生姜焼きはいかがでしょうか。柔らかく旨味たっぷりの牛ハラミ肉の生姜焼きは、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。めんつゆを使うと、とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛ハラミブロック肉 200g
  • 玉ねぎ 50g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • ①みりん 大さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • ベビーリーフ 20g
  • ミニトマト 1個

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. 牛ハラミブロック肉は薄切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。
  4. 4. 火が通ってきたら、1を中火で炒めます。
  5. 5. 玉ねぎがしんなりしてきたら、①を入れ、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、ベビーリーフを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 ハラミの代わりに、お好みの部位の牛肉でお作りいただけます。

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