オクラとベーコンのカレー風味炒め　レシピ・作り方

「オクラとベーコンのカレー風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オクラをカレー風味で炒めたスパイシーな一品はいかがでしょうか。ベーコンが入って、味もしっかり付いているので、お弁当のおかずにもぴったりです。ささっと作れるので、あと一品欲しい時にぜひ作ってみてください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. オクラは塩を振り板ずりをしたら流水で洗います。ヘタとガクを取り除き、半分に切ります。
  2. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンを中火で熱しサラダ油、2を入れ、香りが立ったら1を入れ炒めます。
  4. 4. オクラに火が通ったら(A)を入れ中火で炒め、全体が混ざったら器に盛って、白いりごまを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。オクラは炒めすぎるとシャキシャキ感が無くなりますので、さっと炒めてください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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