お家で簡単 手作り練乳

「お家で簡単 手作り練乳」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余ってしまいがちな練乳を、少量から作れるレシピの紹介です。牛乳、砂糖、生クリーム、材料3つで簡単に作れちゃいます。イチゴなどにかけてお召し上がりください。お鍋で煮詰めるだけなので、ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:150円前後
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材料(30g)

  • 牛乳100ml
  • 砂糖50g
  • 生クリーム大さじ1

手順

  1. 1.
    鍋に全ての材料を入れ、中火にかけます。
  2. 2.
    ときどきかき混ぜ、フツフツしてきたら弱火にします。
  3. 3.
    絶えずかき混ぜ、とろみがついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はコクを加えるために生クリームを入れましたが、入れなくてもお作りいただけます。
黄色っぽく色付き始めたら一気にとろみがつきますのでお気をつけください。

たべれぽ

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コメント

えりんぎ
えりんぎ
牛乳なくても作れますか?
先月
kurashiru
kurashiru
牛乳を省いてしまうと、仕上がりが変わってしまいますので入れて作ってくださいね。とっても美味しい練乳となりますので、レシピ通りに作っていただくことをおすすめいたします。
先月
あや
あや
生クリームって牛乳で代用可能ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れることで、コクが増しますが、ない場合は入れていただかなくても大丈夫ですよ。レシピに記載しております、牛乳と砂糖の分量で作ってくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
パティシエ少女
パティシエ少女
練乳がない時にすぐに作れるので便利ですね😋
3ヶ月前

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