甘味噌絡む えのきのとろーりチーズ肉巻き レシピ・作り方
「甘味噌絡む えのきのとろーりチーズ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とろーりチーズのえのき肉巻きのレシピの紹介です。甘めの味噌だれが肉巻きによく絡み、ごはんが進む一品です。おかずはもちろん、チーズの塩味とコクがビールのおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. えのきの石づきを切り落とし、6等分にします。
- 2. 豚バラ肉の上に1をのせ、巻きつけます。同様に合計6個作ります。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2の巻き終わりを下にして焼きます。豚バラ肉に火が通ったら3を加え、中火で全体に味を絡めます。
- 5. ピザ用チーズを散らし、蓋をし弱火でピザ用チーズが溶けるまで3分ほど蒸し焼きにし、火から下ろします。
- 6. お皿に盛りつけ、白いりごまを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ピザ用チーズはスライスチーズなどお好みのチーズでも代用できます。
たべれぽ
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