すぐひと品!ちくわとほうれん草のナムル レシピ・作り方

「すぐひと品!ちくわとほうれん草のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわはそのまま食べても美味しいですが、一手間かけて薄切りをナムルにするとお酒のおつまみにぴったりです。彩りに茹でたほうれん草も少し加えました。簡単で失敗なしの美味しさですので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし塩を加え、ほうれん草を茎の部分から入れて、30秒経ったら葉の部分も入れ30秒程ゆで湯切りします。
  2. 2. 冷水に取り、粗熱が取れたら水気を絞ります。根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  3. 3. ちくわは長さを半分に切り、縦に細切りにします。
  4. 4. ボウルに①を混ぜ合わせ、2、3を入れて和え、全体に味がなじんだら白いりごまを入れて混ぜ合わせます。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ほうれん草の代わりに小松菜などを加えても美味しいですよ。 ちくわは縦に細切りにするほか、斜めのスライスでもよいです。お好みの切り方で薄くしてください。 茹でたにんじんを加えても、一味ちがった美味しさを楽しめますよ。

たべれぽ

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