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すぐ一品！ちくわとほうれん草のナムル　レシピ・作り方

「すぐ一品！ちくわとほうれん草のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.40
(1,086)

ちくわとほうれん草のナムルはいかがでしょうか。ちくわはそのまま食べてもおいしいですが、ひと手間かけてナムルにすると、お酒のおつまみにもぴったりの一品になります。ほうれん草が加わると、彩りよく仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸かして塩を入れます。ほうれん草の茎から入れて30秒程茹で、全体を浸してさらに30秒程茹で、お湯を切ります。
  2. 2 冷水にさらし、粗熱が取れたら水気を絞ります。根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  3. 3 ちくわは半分の長さに切り、縦に細切りにします。
  4. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ、2、3を加えてよく和えます。全体に味がなじんだら白いりごまを加えて軽く和えます。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
1,086人の平均満足度
たべれぽの写真
トレイシー0405
トレイシー0405
2021.6.9
2度目です。 ほうれん草は1束5株、ちくわは４本で調味料はレシピ通りの量で作りました。 あっさりしていてニンニクも気にならず、お酢も入っているか分からないくらいで美味しかったです。 レシピ通りの量の場合、塩は控えめにした方が良いかも。
120人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2022.2.10
ほうれん草2袋 沢山作って常備しました◎ 隠し味で 昆布茶 少々足しました○ お酢とごま油 ニンニクの調和…凄く美味しい♪ 味を吸うまで待ってから盛り付けました。 葉野菜なら 何でも合いそうですね。
71人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.9.14
仕上げに少し砂糖を 追加しました◎ にんにく風味で カンタンおいしい♪
52人のユーザーが参考になった
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haru
haru
2021.11.26
小松菜で代用！簡単美味しくできました！
24人のユーザーが参考になった
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じゅり
じゅり
2021.6.17
ほうれん草、酢が苦手の夫もぱくぱく食べてた！
14人のユーザーが参考になった
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ゼヤッ！
ゼヤッ！
2021.5.18
ほうれん草倍量にして、竹輪プラス冷蔵庫にあった練り物も入れました。モリモリ！ とっても美味しくて、翌日のお弁当にも入れたいです(^^)
13人のユーザーが参考になった
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阿部浩也
阿部浩也
2021.5.5
竹輪３本ほうれん草5束もやし200gぶなしめじ1袋入れて作って見ました！ 調味料は2倍にして(塩は鶏がらの素にも含まれている為少なめ) 隠し味に鶏がらの素小さじ1レモン果汁小さじ1 さっぱりナムルで美味しかったです
12人のユーザーが参考になった
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やまこ
やまこ
2021.11.15
食材が2つのレシピは、作るハードルが下がってありがたいです。ちくわは1袋5本入り、ほうれん草は3株を使い、調味料はレシピ通りにしました。ごま油と酢は気持ち多くしたら良かったかも。プラス1品にぴったりです。また作ります。
8人のユーザーが参考になった
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ユーザー206dc7
ユーザー206dc7
2021.6.8
簡単にすぐできました！！ 胡麻なしでしたが、充分美味しかったです！
7人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

Hmama0522
Hmama0522
ニンニク以外に何が使えますか？
kurashiru
kurashiru
にんにくが苦手であれば抜いていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
まっちゃ
まっちゃ
ほうれん草の代わりに豆苗でも調味料の量は変わりませんか？
kurashiru
kurashiru
同じで大丈夫ですが、豆苗の量にもよりますので ぜひ調整して作ってくださいね
ムサママ
ムサママ
作りました。美味しかったです🎵これの二倍の量を作るには、調味料も二倍で良いですよね？
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。 倍量の場合は、調味料も倍量で良いです。 ぜひまた試してくださいね！
ムサママ
ムサママ
ありがとーございます🎵

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