すぐひと品!ちくわとほうれん草のナムル

「すぐひと品!ちくわとほうれん草のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわはそのまま食べても美味しいですが、一手間かけて薄切りをナムルにするとお酒のおつまみにぴったりです。彩りに茹でたほうれん草も少し加えました。簡単で失敗なしの美味しさですので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ほうれん草2株
  • お湯1000ml
  • 小さじ1
  • ちくわ3本
  • ①ごま油大さじ1
  • ①酢小さじ1
  • ①塩小さじ1/5
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 白ごま小さじ1

手順

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし塩を加え、ほうれん草を茎の部分から入れて、30秒経ったら葉の部分も入れ軽く茹でます。
  2. 2.
    1を冷水にとって絞り、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    ちくわは長さを半分に切り、縦に細切りにします。
  4. 4.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、2と3を加えて和えたら、最後に白ごまを加えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ほうれん草の代わりに小松菜などを加えても美味しいですよ。
ちくわは縦に細切りにするほか、斜めのスライスでもよいです。お好みの切り方で薄くしてください。
茹でたにんじんを加えても、一味ちがった美味しさを楽しめますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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kaaa
2018年04月07日

ちくわが中途半端に余っていたので…給食みたいと言ってよく食べてくれました💁簡単だしいいです

たべれぽ
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ちゃんらい
2018年04月05日

簡単ですぐに出来ました!
彩りにカニカマも入れてみました。・:+°
おつまみに良さそうなお味。
私はお弁当にも持っていきました!

たべれぽ
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naomi-☆
2018年04月01日

おいしかったので、リピしまぁーす♡

たべれぽ
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りー
2018年03月26日

お弁当のおかずに🍱バッチリでした!

たべれぽ
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どんまま
2018年03月24日

余ってた、さつま揚げで作りました!
簡単でおいしかったです(^^)

たべれぽ
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tama
2018年03月24日

美味しいっ!!
この調味料のバランスは絶妙ですね!
まるで、買ってきたお惣菜のようで、自作とは思えないほどの美味しさでした😊

たべれぽ
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のほほん
2018年03月23日

彩りにニンジンも加えました。
美味しかったです。

たべれぽ
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おしゅしだよ!
2018年03月22日

にんじんを入れると鮮やかでいいですね☺︎ちょっと塩を入れすぎてしょっぱくなってしまった( ˊ̱˂˃ˋ̱ )けれどこれはまた作りたい!

たべれぽ
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愛梨ママ♡
2018年03月19日

ゴマがなかったけどお家でとれたほうれん草と人参で簡単に作れて家族に好評でした✨

コメント

パンちゃん
パンちゃん
えのきを入れたい場合は、一度茹でた方がいいでしょうか😃❓
2日前
kurashiru
kurashiru
お好みでえのきを加える場合は、予め茹でよく水気を切ってから加えてくださいね。美味しく作れますように。
先日
えりりん
えりりん
ナムルは初めて挑戦しました🎵
とても美味しかったです😂
また絶対作ります🙋
先月
みずき
みずき
ちくわの代わりにササミでも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みでちくわの代わりにササミでも代用してお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
3ヶ月前
Hmama0522
Hmama0522
ニンニク以外に何が使えますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
にんにくが苦手であれば抜いていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
kitey5552
kitey5552
今晩のおかずに作る予定です。
10ヶ月前
ベジママ
ベジママ
ちくわの使い道が私の中で限られていたので、目からうろこです。作ったらナムルの味とうまくからんでとても美味しかったです。
10ヶ月前
aki7
aki7
たべれぽにも投稿しました。ナムルが大好きなのですが、いつも混ぜるだけ〜のナムル用調味料を購入していましたが、次回からコレ!ですね。凄く美味しく出来ました。助かる1品です。
10ヶ月前
イヴ
イヴ
残りごみのちくわを美味しく食べるナイスなおかずでした🎵
10ヶ月前
まっちゃ
まっちゃ
ほうれん草の代わりに豆苗でも調味料の量は変わりませんか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
同じで大丈夫ですが、豆苗の量にもよりますので
ぜひ調整して作ってくださいね
11ヶ月前

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