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すぐ一品!ちくわとほうれん草のナムル レシピ・作り方
「すぐ一品!ちくわとほうれん草のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.40(1,104)
ちくわとほうれん草のナムルはいかがでしょうか。ちくわはそのまま食べてもおいしいですが、ひと手間かけてナムルにすると、お酒のおつまみにもぴったりの一品になります。ほうれん草が加わると、彩りよく仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ちくわ3本代用OK
- ほうれん草 (計50g)2株
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ1
- 冷水 (さらす用)適量
- (A)
- ごま油大さじ1
- 酢小さじ1
- 塩小さじ1/4
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- トッピング
- 白いりごま小さじ1
手順
- 1鍋にお湯を沸かして塩を入れます。ほうれん草の茎から入れて30秒程茹で、全体を浸してさらに30秒程茹で、お湯を切ります。
- 2冷水にさらし、粗熱が取れたら水気を絞ります。根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 3ちくわは半分の長さに切り、縦に細切りにします。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ、2、3を加えてよく和えます。全体に味がなじんだら白いりごまを加えて軽く和えます。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
1,104人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
