蟹の旨味たっぷり 贅沢なハッシュポテト レシピ・作り方

「蟹の旨味たっぷり 贅沢なハッシュポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パーティーやおもてなしに、蟹の旨味たっぷりなハッシュポテトはいかがでしょうか。食べるたびにほのかに蟹の風味がして、贅沢な味わいですよ。お酒と一緒にもおすすめです。簡単に作れるのでぜひ一度お試しください。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計400g) 4個
  • カニ缶 80g
  • ①粉チーズ 大さじ3
  • ①片栗粉 大さじ3
  • ①塩 小さじ1/2
  • 揚げ油 適量
  • ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは粗みじん切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで、5分加熱します。
  4. 3. 熱いうちにフォークで粗くつぶし、カニ缶を汁ごと、①を加えて混ぜ合わせ、厚さ5mm、直径3cmの丸型に成形し、粗熱を取ります。
  5. 4. フライパンの底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、190℃に熱して3を入れ、5分程揚げ、きつね色になり、表面がカリッとしたら油切りをします。
  6. 5. 器に盛り付けてケチャップを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お使いの電子レンジによって加熱時間が異なりますので調整しながら加熱してください。

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