ボリューム満点 鶏むね肉のポテサラ挟みカツ レシピ・作り方

「ボリューム満点 鶏むね肉のポテサラ挟みカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

リーズナブルな鶏むね肉にポテトサラダを挟み、ボリューム満点な一品が完成です。食べると色々な食感や味わいが楽しめます。前日に多目に作ったポテトサラダをリメイクして大満足な一皿はいかがでしょうか。是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし600Wの電子レンジで10分ほど柔らかくなるまで加熱したら熱いうちに潰します。
  3. 2. きゅうりは薄切りにし、ハムは1cm角の角切りにしたら1に(A)と共に加えて混ぜ合わせます。
  4. 3. ボウルに衣の材料を混ぜ合わせます。
  5. 4. 鶏むね肉は厚さが均等になるように切り込みを入れながら広げ、麺棒で叩いて薄く伸ばします。
  6. 5. 鶏むね肉の両面に塩こしょうをまぶしたら2を均等に乗せ、もう一枚の鶏むね肉を上に重ねます。端をつまようじで止め、両面に3をまぶし、しっかりと衣をつけます。
  7. 6. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、5を焼きます。両面10分づつしっかりと焼いたら取り出し、つまようじを取ります。
  8. 7. お好みの大きさに切り分けキャベツを添えたお皿に盛り付けます。お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ポテトサラダの材料は、玉ねぎや、にんじんなど、お好みの物をお使いいただけます。

たべれぽ

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