料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

とろっと!パクッと!一口プチ生ショコラタルト

「とろっと!パクッと!一口プチ生ショコラタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブンを使わずに、濃厚で口当たりクリーミーな生ショコラタルトが作れちゃう!市販タルトを使って、後は混ぜるだけだからとっても簡単!料理が苦手な人や初心者さんでも美味しいスイーツが作れちゃう!美味しくてみんなにびっくりされちゃうかも?!
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 9個
プチタルト(市販)   9個
卵黄          1個
ミルクチョコレート   50g
①生クリーム      60ml
①牛乳         30ml

【手順】
卵黄は溶きほぐしておきます。
1. 鍋に①を入れて弱火〜中火で沸騰直前まで温めます。
2. 1の火を止め、溶きほぐしておいた卵黄を少しずつ加えて静かに混ぜます。
3. 2が混ざったら再び沸騰直前まで、弱火で温めます。
4. 3の火を止め、ミルクチョコレートを細かく割り入れ、溶けるまで混ぜます。
5. 粗熱をとります。
6. 5の粗熱が取れたらタルトカップに茶こしなどで漉しながら流し入れます。
7. 6を冷蔵庫で4時間以上冷やして完成です。

料理のコツ・ポイント

・手順5は茶漉しやふるいなどを使って余分なダマを取り除いてください。
漉すことによって口当たりがなめらかに仕上がります。
・余った生地は器に入れて冷やし固めても十分美味しく召し上がれます。

たべれぽ

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コメント

🌕月海🌊
🌕月海🌊
ミルクチョコレートをホワイトチョコレートにかえても出来ますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
ホワイトチョコレートでもお作りいただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
3週間前
🌕月海🌊
🌕月海🌊
生クリームなしでも出来ますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
生クリームが濃厚な味にしてくれるので、入れることをおすすめします。
ぜひ作ってみてくださいね。
よろしければ、「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。
3週間前
🌕月海🌊
🌕月海🌊
ありがとうございます!!近々作ってみます。
3週間前
ゆり
ゆり
分かりました。生クリームで作ってみます!
3週間前
ゆり
ゆり
ミルクチョコの代わりにブラックチョコ、生クリームを牛乳に変えても大丈夫ですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
チョコレートに関しては、お使いになられるものによって仕上がりの味わいが変わりますが、お好きなものでお作りいただけます。
生クーリームを牛乳に変えて作っていただくことも可能ですが、全て牛乳にしてしまうと生地が柔らかくなりすぎてしまう為分量の調整が必要になってくるかと思います。また、生クリームで作っていただいたほうがよりコクが出てクリーミーな仕上がりになりますので、レシピ通りのものもぜひ作ってみてくださいね。
3週間前