とろっと!パクッと!一口プチ生ショコラタルト レシピ・作り方

「とろっと!パクッと!一口プチ生ショコラタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブンを使わずに、濃厚で口当たりクリーミーな生ショコラタルトが作れちゃう!市販タルトを使って、後は混ぜるだけだからとっても簡単!料理が苦手な人や初心者さんでも美味しいスイーツが作れちゃう!美味しくてみんなにびっくりされちゃうかも?!
調理時間:20分 (冷やす時間を除きます。)
費用目安:600円前後
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材料(9個)

  • 市販のプチタルト台 (市販)9個
  • 卵黄1個
  • ミルクチョコレート50g
  • ①生クリーム60ml
  • ①牛乳30ml

作り方

  1. 準備.
    卵黄は溶きほぐしておきます。
  2. 1.
    鍋に①を入れて弱火〜中火で沸騰直前まで温めます。
  3. 2.
    1の火を止め、溶きほぐしておいた卵黄を少しずつ加えて静かに混ぜます。
  4. 3.
    2が混ざったら再び沸騰直前まで、弱火で温めます。
  5. 4.
    3の火を止め、ミルクチョコレートを細かく割り入れ、溶けるまで混ぜます。
  6. 5.
    粗熱をとります。
  7. 6.
    5の粗熱が取れたらタルトカップに茶こしなどで漉しながら流し入れます。
  8. 7.
    6を冷蔵庫で4時間以上冷やして完成です。

料理のコツ・ポイント

・手順5は茶漉しやふるいなどを使って余分なダマを取り除いてください。
漉すことによって口当たりがなめらかに仕上がります。
・余った生地は器に入れて冷やし固めても十分美味しく召し上がれます。

たべれぽ

たべれぽ
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matsuco
2018年05月01日

簡単すぎてなおかつ美味しい☆
もっとチョコ固まるかなぁ〜と思ってましたが、とろ〜りでした。

たべれぽ
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Phạm Thị Cẩm Hường
2018年04月08日

(^ω^)

たべれぽ
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もももち
2018年02月18日

冷えてると「アイスみたいで美味しい♪」と評判でした(@´∀`@)
簡単に出来たのでまた作ってみたいと思います(*´ω`*)

たべれぽ
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Mapi Castell
2018年02月15日

美味しかったですよ!そしてかわいいですね〜💕

たべれぽ
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なつ
2018年02月12日

初めてつくってみましたが、意外に美味しくできてて
よかったです!
また色々作りたいです!

コメント

里菜
里菜
ホワイトチョコに何も混ぜずホワイトチョコだけっていうのもいけますかね?
4週間前
kurashiru
kurashiru
ホワイトチョコレートのみでは仕上がりの食感が硬くなるため、残念ながらおすすめできません。卵黄・生クリーム・牛乳を加えることで滑らかで召し上がりやすい生ショコラタルトに仕上がります。レシピの材料を揃えて作ってみてくださいね。
3週間前
バンビ
バンビ
卵黄を入れずに作れますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、卵黄を抜いてしまいますと仕上がりが変わってしまいます。卵黄は入れて作ってくださいね。
3ヶ月前
バイキンマン
バイキンマン
抹茶でもできますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーを加える場合は、ホワイトチョコレートと生クリームを混ぜた後に、2g程の抹茶パウダーを加えよく混ぜ溶かしてくださいね。ぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
2ヶ月前
yata
yata
型を普通のカップでできますか?固まったあとにカップから取りたいのですが大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
プチタルトをカップに代えてもお作りいただくことは可能ですが、固まったショコラ生地が変形しやすいことや、カップから取り出せないことが考えられます。レシピ通りプチタルトなどのタルトカップをご用意いただくか、ショコラ生地をカップから取り出して仕上げる場合は、カップにクッキングシートとタルト生地を敷き詰めてお作りくださいね。美味しくtくれますように。
先月
みかん🍊
みかん🍊
生クリームを買い忘れてしまったのですが、牛乳でもできますか?またできる場合はどのくらいの量を入れるといいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、牛乳を使っての試作を行っておりませんので大変申し訳ありませんが、牛乳で代用いただけるかお答えできかねます。ぜひレシピ通り作ってみてくださいね。
2ヶ月前
eito
eito
牛乳使わないで作れませんか
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、仕上がりが固めとなりますが牛乳を入れていただかなくてもお作りいただけますよ。ぜひお好みに合わせて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
石井チカ
石井チカ
この分量で作ったら、カップおよそ何個分作れますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
9個作れました。簡単に作れますのでぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
ウメ
ウメ
保存方法と賞味期限を教えていただきたいです!
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
保存する際は、冷凍庫に入れていただき、翌日中には食べきっていただく事をお勧めしております。とても美味しいレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
にゃーー(=^x^=)
にゃーー(=^x^=)
チョコを入れるときに、何回かに分けないとダメなんですか??
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ちょこを入れる際は一度に全部入れていただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前

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