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簡単 しょうが焼き レシピ・作り方
「簡単 しょうが焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.51(863)
しょうが焼きの作り方をご紹介します。豚肉に生姜の風味が効いた甘辛いタレがよく絡み、ごはんがどんどん進む一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツは芯を取り除き、千切りにします。ポイントキャベツの千切りはこちらのページを参考にしてみてくださいね。
- 2豚ロースは筋を切り、半分に切ります。ポイントすじ切りをすることで、焼き上がった時に反りづらく綺麗に仕上げることができますよ。
- 3ボウルに2、(A)を入れてよく揉みこみます。
- 4フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて焼きます。
- 5薄く焼き色がついたら裏返して中火で焼きます。焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 6お皿に1、5を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
863人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生姜の爽やかな香りがふわっと広がり、味がしっかり染み込んだジューシーな豚肉は驚くほど柔らかい仕上がりです。お肉は調味料とジップロックで揉み込んで10分ほど漬け込むのがポイント。玉ねぎを加えると更に美味しく、キャベツを添えれば定食屋さんのような本格的な一品に。シンプルな材料で簡単に作れ、子供から大人まで大好評の定番メニューです。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
