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牛肉と玉ねぎのポン酢マリネ　レシピ・作り方

「牛肉と玉ねぎのポン酢マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.58(33)
牛肉と細切り野菜のマリネはいかがでしょうか。牛肉を茹でる事で余分な脂が抜け、さっぱりと召し上がれます。お好みの野菜を入れてアレンジしてみてください。あともう一品欲しいときにも便利ですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ピーマンはヘタと種を取っておきます。にんじんと玉ねぎは皮をむいておきます。
  • 1玉ねぎは薄切りにし、ピーマンとにんじんは細切りにします。
  • 2冷水を入れたボウルに1をさらし、しっかりと水気を切ります。
  • 3鍋にお湯を沸騰させ、牛もも肉を茹でます。色が変わって火が通ったらザルに上げ、冷水で洗って水気を切ります。
  • 4ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。2、3を加えて全体に味を馴染ませたらラップをし、冷蔵庫に10分程置きます。
  • 5器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

牛肉は脂身が少ないものの方がさっぱりといただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
33人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

切って和えるだけの簡単調理なのに、驚くほど美味しい一品です。玉ねぎのシャキシャキ感と牛肉の旨みが絶妙に調和し、ポン酢と粒マスタードの爽やかな風味が食欲をそそります。お好みで人参やピーマンを加えても◎。時間が経つと野菜がしんなりして味がじんわりしみ込み、また違った美味しさを楽しめます。常備菜や朝食のおかずとしても重宝する優れものです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/3を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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