まいたけと長ねぎのマヨジェノベーゼ

「まいたけと長ねぎのマヨジェノベーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マヨネーズとジェノベーゼソースで簡単に美味しくてできる、炒めものです。まいたけの風味とネギの甘さがよく合い、ご飯も進む一品です。おつまみにもおすすめです。あっという間に出来上がるので、是非お試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • まいたけ110g
  • 長ねぎ (60g)1/2本
  • マヨネーズ小さじ2.5
  • ジェノベーゼソース小さじ2

手順

  1. 1.
    まいたけの石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2.
    長ねぎを5mm幅の斜め切りにします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにマヨネーズ、1、2を入れ、全体に火が通るまで炒めます。
  4. 4.
    3にジェノベーゼソースを入れ、軽く炒めます。
  5. 5.
    4をお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

マヨネーズを使用することで、炒め油と味付けの役割をしてくれるので簡単に調理できます。
全体に火を通す場合は、炒め過ぎにご注意下さい。

たべれぽ

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