まいたけと長ねぎのマヨジェノベーゼ レシピ・作り方

「まいたけと長ねぎのマヨジェノベーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マヨネーズとジェノベーゼソースで簡単に美味しくてできる、炒めものです。まいたけの風味とネギの甘さがよく合い、ご飯も進む一品です。おつまみにもおすすめです。あっという間に出来上がるので、是非お試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • まいたけ 110g
  • 長ねぎ (60g) 1/2本
  • マヨネーズ 小さじ2.5
  • ジェノベーゼソース 小さじ2

作り方

  1. 1. まいたけの石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2. 長ねぎを5mm幅の斜め切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにマヨネーズ、1、2を入れ、全体に火が通るまで炒めます。
  4. 4. 3にジェノベーゼソースを入れ、軽く炒めます。
  5. 5. 4をお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

マヨネーズを使用することで、炒め油と味付けの役割をしてくれるので簡単に調理できます。 全体に火を通す場合は、炒め過ぎにご注意下さい。

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