きな粉香る 和風フレンチトースト レシピ・作り方

「きな粉香る 和風フレンチトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブランチや、おやつにおすすめです! ふんわりときな粉の香りと、黒糖の甘さがしてパクパク食べてしまう一品です。 牛乳の代わりに豆乳に代用しても美味しいですよ。 また、今回は添えに小豆を使用しましたが、熱々のフレンチトーストの上にアイスをのせてもオススメです。
調理時間:25分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 食パン2枚
  • 1個
  • 牛乳150ml
  • 黒糖大さじ1
  • きな粉大さじ1
  • バター10g
  • ウグイスきな粉あれば

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵をわり、ときほぐし、黒糖ときな粉を混ぜます
  2. 2.
    牛乳を混ぜ合わせます
  3. 3.
    深いバットに2をいれ、食パンを浸します
  4. 4.
    5分程浸したら、反対側も5分程浸します
  5. 5.
    フライパンにバターをしき弱火で溶かしたら、中火で、両面に焼き目が付き、火が通るまで焼きます。
  6. 6.
    ウグイスきな粉をふったら完成です

料理のコツ・ポイント

バターを、強い火で溶かすと焦げやすくなるので気をつけて下さい。生焼けの原因にもなります。
ウグイスきな粉は抹茶、きな粉、砂糖で出来ます。
出来るだけ早く染み込んだ方が調理時間が少なくて済むので、卵液に漬ける際は、バットに食パンを置いてから、流し入れると、食パンが上からも下からも吸ってくれますよ。

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