きのこのガーリックソテーバルサミコ酢がけ　レシピ・作り方

手順

1. 1 しめじは、石づきを取り手でほぐします。
2. 2 しいたけは、石づきを取り、スライスします。
3. 3 エリンギは長さを半分に切ってからスライスします。
4. 4 舞茸は手でほぐします。
5. 5 ニンニクは包丁で押しつぶします。
6. 6 フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、中火にします。
7. 7 ニンニクの香りが出てきたら、きのこ類を炒めます。
8. 8 塩を入れ混ぜ合わせて皿に盛ります。
9. 9 バルサミコ酢をかけて出来上がりです。