きのこのガーリックソテーバルサミコ酢がけ　レシピ・作り方

手順

1. 1. しめじは、石づきを取り手でほぐします。
2. 2. しいたけは、石づきを取り、スライスします。
3. 3. エリンギは長さを半分に切ってからスライスします。
4. 4. 舞茸は手でほぐします。
5. 5. ニンニクは包丁で押しつぶします。
6. 6. フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、中火にします。
7. 7. ニンニクの香りが出てきたら、きのこ類を炒めます。
8. 8. 塩を入れ混ぜ合わせて皿に盛ります。
9. 9. バルサミコ酢をかけて出来上がりです。