春菊のタルタルソース和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎをみじん切りにし、水に10分さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2. 2 鍋にお湯を沸騰させ、塩、春菊を入れて2分ゆで、湯切りして流水で冷まします。水気を絞ったら3cm幅に切ります。
3. 3 ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 2を入れて全体に馴染むように和え、お皿に盛り付けたら完成です。