春菊のタルタルソース和え レシピ・作り方
「春菊のタルタルソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春菊のタルタルソース和えレシピのご紹介です。ほどよい苦味のある春菊ですが、少し甘みがあるタルタルソースと合わせることで、クセになる美味しさになります。おかずとしてはもちろん、おつまみとしていかがでしょうか。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎをみじん切りにし、水に10分さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、春菊を入れて2分ゆで、湯切りして流水で冷まします。水気を絞ったら3cm幅に切ります。
- 3. ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 2を入れて全体に馴染むように和え、お皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 春菊をゆでる際に塩を入れることで、緑色が抜けるのを防ぎやすくなります。
たべれぽ
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