コリコリ食感 ニラ玉のきくらげ炒め レシピ・作り方

「コリコリ食感 ニラ玉のきくらげ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コリコリ食感、ニラ玉のきくらげ炒めはいかがですか。香りのよいシャキシャキのニラと、ふんわりとした卵に、コリコリおした食感のきくらげがよく合い、とってもおいしいですよ。簡単なのでぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルにきくらげ、水を入れパッケージの表記通りに戻したら、一口大に切ります。
  2. 2. ニラは5cm幅に切ります。赤パプリカは5mm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに卵、鶏ガラスープの素を入れときほぐします。
  4. 4. フライパンにごま油を入れ強火で熱し、2を入れ炒めます。
  5. 5. 全体に油が回ったら、3を加え炒めます。卵が固まってきたら1、(A)を入れ炒め合わせます。
  6. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素や塩の量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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