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コリコリ食感 ニラ玉のきくらげ炒め レシピ・作り方
「コリコリ食感 ニラ玉のきくらげ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.15(5)
コリコリ食感、ニラ玉のきくらげ炒めはいかがですか。香りのよいシャキシャキのニラと、ふんわりとした卵に、コリコリおした食感のきくらげがよく合い、とってもおいしいですよ。簡単なのでぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルにきくらげ、水を入れパッケージの表記通りに戻したら、一口大に切ります。
- 2ニラは5cm幅に切ります。赤パプリカは5mm幅に切ります。
- 3ボウルに卵、鶏ガラスープの素を入れときほぐします。
- 4フライパンにごま油を入れ強火で熱し、2を入れ炒めます。
- 5全体に油が回ったら、3を加え炒めます。卵が固まってきたら1、(A)を入れ炒め合わせます。
- 6全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素や塩の量は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.15
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
