丸ごとアスパラのパリパリハムチーズ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. アスパラガスは根元1cmほどを切り落とし、根元から1/3程の固い皮をむきます。
2. 2. 春巻きの皮の手前側にロースハム、スライスチーズをのせ、その上に1をのせます。
3. 3. 春巻きの皮の両サイドと奥の辺に水溶き薄力粉を塗り、手前から奥に巻き、端を密着させるようにして止めます。
4. 4. フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れ、170℃でこんがりと焼き色が付くまで2分程、揚げ焼きにし、油を切ります。
5. 5. 器に盛り付けて完成です。