長ねぎとしいたけの赤だし　レシピ・作り方

「長ねぎとしいたけの赤だし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

深みのある赤みそを使って、いつもと違うお味噌汁を食卓にいかがですか。優しい味わいが心も身体もぽかぽかにしてくれますよ。野菜を変えて、お気に入りの組み合わせを見てけてください。今日の夜ごはんに是非作ってみてください。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

長ねぎ 30g
しいたけ 30g
水 400ml
顆粒和風だし小さじ1
赤みそ小さじ2
三つ葉 2g

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. 三つ葉は2～3cmの長さに切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。しいたけは軸をとって薄切りにします。
2. 鍋に水を入れて中火で熱します。沸騰してきたら長ねぎとしいたけ、顆粒和風だしを入れます。
3. 具材に火が通ったら、赤みそを溶き入れ、火を止めます。
4. お椀に盛りつけて、三つ葉をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

赤みそは通常の合わせみそでも美味しく作れます。顆粒和風だしと赤みその量は、お好みで調整してください。

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