モッツァレラチーズとフムスのサンドイッチ レシピ・作り方

「モッツァレラチーズとフムスのサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

モッツァレラチーズとフムスのサンドイッチはいかがですか。バジルをたっぷりと使った、さわやかな香りのするフムスと、コクのあるモッツァレラチーズ、酸味のあるトマトが絶妙によく合い、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 食パン (6枚切) 4枚
  • マヨネーズ 大さじ1
  • フムス
  • ひよこ豆の水煮 (正味量) 100g
  • バジル (生) 10g
  • 芝麻醤 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 生クリーム 大さじ1
  • 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • トマト (2個) 100g
  • モッツァレラチーズ 100g
  • バジル (生) 適量

作り方

  1. 準備. バジルの軸は取っておきます。 トマトのヘタは取っておきます。
  2. 1. トマトは4等分の輪切りにします。
  3. 2. フムス用のバジルは、粗みじんに切ります。
  4. 3. モッツァレラチーズは4等分の輪切りにします。
  5. 4. フードプロセッサーに、フムスの材料を入れ、なめらかになるまで撹拌します。
  6. 5. 食パンにマヨネーズを塗り、1、3、4を挟んで、半分に切ります。
  7. 6. 器に盛り付け、バジルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は食パンを使用していますが、コッペパンなどでもおいしくお作りいただけます。

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