トマトと生ハムの冷製ブーケスパゲティ レシピ・作り方

「トマトと生ハムの冷製ブーケスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトと生ハムの冷製ブーケスパゲティのご紹介です。ごろっと大きめのトマトと、塩気の効いた生ハムは相性抜群!バジルと粉チーズの風味がアクセントとなりおいしいですよ。生ハムで作ったお花で見た目もかわいく、おもてなし料理にもオススメです。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. トマトのヘタは取り除いておきます。 生ハムは縦に半分に切っておきます。
  2. 1. 塩の入ったお湯に、スパゲティを入れ、パッケージの表記に従ってゆで、冷水で冷やして水気をよく切ります。
  3. 2. 生ハムは4枚ずつ縦長に重ねて置き、くるくると巻いてバラの形に整えます。
  4. 3. トマトは一口大に切ります。
  5. 4. ボウルに3、(A)、バジルと生ハムを手で小さくちぎりながら入れ、軽く和えます。
  6. 5. 1を加え、よく混ぜ合わせます。
  7. 6. ベビーリーフを添えた器に5を盛り付け、バジル、2を飾ります。粉チーズをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ
4.6

22件のレビュー
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仁愛
仁愛
2023.2.21
オシャレ♪カワイイ♥何度もリピのお気に入りレシピ♥ ダシにアンチョビを追加◎ 夏は冷製、寒い時はソースもパスタも温かいもので作ってます◎ 温かいソースにする時は、オリーブオイルでガーリックを香りが出るまで弱火で炒めてから、パスタのゆで汁を大さじ2程加えてかくはんして、オリーブオイルを乳化させてからパスタを絡めてます。ペペロンチーノを作る時の要領かな。 生ハムは火の通り過ぎ防止のために、出来上がり直前にソースとパスタに和える程度にすると、温かいソースでも美味しく出来上がります◎
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pinky
pinky
2020.6.27
生ハムの塩味がアクセントになり 暑い夏にぴったりパスタになりましたが 冷やし足りなかったのが残念でした。~プランターのバジルを添えて~😋🍴💕
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吉つま
吉つま
2020.8.21
おいしかったです!
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Leo
Leo
2020.5.12
ニンニクが効いてて美味しかったです^ ^ 母の日に作りましたが、見た目もお洒落で喜んでもらえました!
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るん
るん
2020.4.29
映るし美味しい!
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あやめ
あやめ
2019.7.31
美味しくできましたー♪ 生ハムにしっかり味がついていて、さっぱりしていておいしかったです✨ 生ハム巻いてお花にするのは難しかったですが😅
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あいぼん
あいぼん
2020.2.8
バジルがよく香りさっぱりとしていて美味しかったです! 調理もむずかしくないのでリピートできそうです♪
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カナ汰
カナ汰
2024.7.3
母の誕生日に作りました! 簡単なのに見た目も華やかで、夏にもピッタリです。 KALDIの生ハムの切り落としを使用して、バラふたつずつの3人分できました。 簡単ですがバラっぽくするのが難しかったです。(下側を意識して巻くといいかも?) 細めのパスタの方がより合うと思います!
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Emily
Emily
2020.6.1
夏にお店で食べるすごく好きな味でした!既にめちゃめちゃリピートしてます🙆‍♀️ただ、生ハムのバラはちょっと私にはしょっぱすぎました

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

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