カレー風味のライス春巻き レシピ・作り方

「カレー風味のライス春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー風味のライス春巻きはいかがでしょうか。コンソメで味付けたケチャップライスにカレー粉を加え、風味良く仕上げました。スライスチーズとの相性も良く、春巻きのパリッとした食感が楽しい変わり春巻きです。ぜひ、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5個)

  • 春巻きの皮 5枚
  • 水 (のり用) 適量
  • カレーごはん
  • ごはん (温かいもの) 300g
  • カレー粉 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • スライスチーズ 5枚
  • 揚げ油 適量
  • トッピング
  • サラダ菜 2枚
  • ミニトマト 3個
  • レモン (くし切り) 1個
  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 準備. ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1. ボウルにカレーごはんの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2. 春巻きの皮に1を乗せ、スライスチーズを半分に折って重ねて巻きます。巻き終わりに水を付けて留めます。
  4. 3. フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。2をきつね色になるまで3分程揚げて、油を切ります。
  5. 4. サラダ菜を敷いた器に盛り付け、ミニトマト、レモン、マヨネーズを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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