トマタマ炒め レシピ・作り方
「トマタマ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトと卵のシンプルな炒め物のご紹介です。長ねぎの香ばしい風味と塩味の卵の風味、トマトの甘酸っぱい酸味が優しい味わいでとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。お手軽な材料でできますのでぜひ、お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. トマトのヘタは取り除いておきます。
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. トマトは8等分のくし切りにします。
- 3. ボウルに卵、(A)を入れて溶きほぐします。
- 4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて炒め、香りがたったら2、塩を加えてさらに炒めます。
- 5. 長ねぎがしんなりしてきたら3を入れて中火でかき混ぜながら加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。トマトはミニトマトでも代用できます。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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