トマタマ炒め レシピ・作り方

「トマタマ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトと卵のシンプルな炒め物のご紹介です。長ねぎの香ばしい風味と塩味の卵の風味、トマトの甘酸っぱい酸味が優しい味わいでとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。お手軽な材料でできますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. トマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. トマトは8等分のくし切りにします。
  4. 3. 卵はボウルに入れて溶きほぐし、①を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、1を炒め、香りがたったら2、塩を入れて炒めます。
  6. 5. 長ねぎがしんなりとしてきたら3を入れて混ぜ合わせ、半熟状になったら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。トマトはミニトマトでも代用できます。塩加減は、お好みで調整してください。

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