レンジで作れる!いちごのスティックチーズケーキ レシピ・作り方

「レンジで作れる!いちごのスティックチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで作れる!いちごのスティックチーズケーキのご紹介です。砂糖の代わりに「プラス糀 糀甘酒」を使用し、濃厚だけどさっぱりとした味わいに仕上げました!オーブンがなくても手軽に作れるチーズケーキレシピを、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 薄力粉はふるっておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで30秒程加熱をします。
  3. 2. 泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、溶き卵を2回に分けて加えよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 「プラス糀 糀甘酒LL」を加え、混ぜ合わせます。薄力粉を加え、だまがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 耐熱性容器に移し、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分程加熱します。一度取り出して泡立て器で混ぜ、いちごジャムを数カ所に置いてマーブル模様にします。
  6. 5. 再度、ラップをせずに600Wの電子レンジで5分程加熱をします。粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程冷やします。
  7. 6. 型から出し、食べやすい大きさに切り、お好みでホイップクリームを添えてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ・今回は16×16×7cm、容量1.7Lの耐熱性容器を使用しています。 ・トッピングのホイップクリームに使用する砂糖は、「プラス糀 糀甘酒」でもお作りいただけます。

たべれぽ

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