牛肉と大根の甘辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
2. 1. 大根は5mm幅のいちょう切りにします。
3. 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ炒めます。大根が透き通ってきたら牛こま切れ肉を入れて炒めます。
5. 4. 牛こま切れ肉に火が通ったら中火のまま2を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。