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ごぼうとにんじんの炊き込みごはん レシピ・作り方
「ごぼうとにんじんの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
500円
4.03(22)
ごま油が香る、ごぼうとにんじんの炊き込みごはんはいかがでしょうか。ごぼうとにんじんの他に、こんにゃくと鶏ささみも一緒に炊き込み、具だくさんに仕上げました。炊飯器で簡単に作れるので、忙しいときや、時間がないときにも便利です。ぜひお試しくださいね。
材料（3合分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。 米は水洗いし、水気を切っておきます。
- 1にんじんは皮をむき5mm幅の細切りにし、ごぼうはささがきにします。
- 2こんにゃくと鶏ささみは5mm角に切ります。
- 3炊飯器に米と調味料を入れ、1と2を入れたら、炊飯スイッチを押します。
- 43が炊き上がったら、茶碗に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
ごぼうのささがきは難しい時は、ピーラーを使って切ると綺麗に仕上がります。
ごぼうのアクが気になる方は、酢水などにさらしてアク抜きをしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.03
22人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
