牡蠣の旨味たっぷり シチューライス レシピ・作り方

「牡蠣の旨味たっぷり シチューライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、牡蠣がたっぷり入ったシチューライスはいかがでしょうか。具がゴロゴロとたっぷり入ったクリームソースがごはんとよく合いますよ。市販のルーを使うことで味付けも簡単で、とても手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 牡蠣は水洗いをして、汚れやぬめりを取り除いておきます。 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは1cmの角切りにします。にんじんは1cmの角切りにします。
  3. 2. 玉ねぎは横半分に切り、さらに薄切りにします。ブラウンマッシュルームは石づきを切り落とし薄切りにします。
  4. 3. ブロッコリーは小房に分けます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、牡蠣と2を炒めます。
  6. 5. 玉ねぎが半透明になりしんなりしてきたら、1と水を加え、火が通るまで中火で6分ほど煮ます。
  7. 6. 調味料と3を加え、木べらで混ぜながら、とろみがつくまで中火で3分ほど煮込んだら火から下ろします。
  8. 7. ごはんを乗せた皿に6を盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

市販のルーは、お好みのものでお作りいただけますが、水加減はパッケージの表記を参考に調節してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ