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カット野菜で 白菜と豚肉のバタポン炒め レシピ・作り方
「カット野菜で 白菜と豚肉のバタポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カット野菜の白菜と豚こま切れ肉を使用した、包丁とまな板を使わないレシピです。 味付けもポン酢で味を決めやすいので、簡単に作れます。 あと一品のサッと作れるレシピとしておすすめです。 ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 フライパンにサラダ油をひき中火で熱したら、豚こま肉を入れて全体が白くなるまで炒めます。
- 2 白菜を入れてしんなりしてきたら、(A)を入れ、バターが溶けるまで炒め、豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 3 お皿に盛り、刻みのりを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
豚こま肉はお好みのお肉でも代用いただけます。アレンジしてお作りください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターとポン酢の意外な組み合わせが絶妙で、こってりとさっぱりが見事に調和した一品です。ポイントは白菜の水分をしっかり切ること。豚肉は先に炒めて取り出し、白菜を炒めてから合わせるのがコツです。しめじやえのきを加えるアレンジも美味。バターの香り高いまろやかな味わいは、ご飯がすすむこと間違いなし。忙しい時でも手軽に作れる優しい味付けの副菜として重宝します。
meimino
2020.11.2
バターとポン酢がとても合って美味しかったです！
白菜に火が通るまでに時間がかかってしまい、豚こま肉が固くなってしまった。。
次回は豚こま肉は、一旦、別皿に除けて作ってみよう！
35人のユーザーが参考になった
しず
2021.8.28
今回は水分をなるべく取る事を気をつけました。成功！
他の料理に使う予定だっためんつゆを間違って入れちゃったんですが😂、その後ポン酢を入れたら今までより好きな味でした！笑
11人のユーザーが参考になった
しず
2021.5.17
2回目です！今回は水気をしっかり切ってからバター入れたつもりでしたが白菜が冷凍だったのでやっぱり水分が…
そしてやっぱり量が少ないです！
8人のユーザーが参考になった
かえる
2022.11.23
皆さんの食べれぽを参考に、豚肉を炒めたあと別皿に移して白菜を炒めました！豚肉から出る脂や白菜の水分をほどよく取り除くのがオススメです。
バターでまろやかな味わいで美味しかったです♪
5人のユーザーが参考になった
みくる
2022.12.13
バタぽんうまっ😳
こってりとさっぱりでアンマッチのイメージがあったけど、合うんですね♪しかも超簡単に美味しくできました😋
忙しい時に助かりますね🤗
3人のユーザーが参考になった
し
2019.2.6
お弁当用に。
バターのおかげで優しい味で美味しかったです◎
3人のユーザーが参考になった
yskママ
2022.10.26
丁度レシピ通りの白菜と豚バラが残ってたからやってみた。
普通に美味しかった。
2人のユーザーが参考になった
nicconico
2022.2.3
しめじを追加しました。皆さんの食べレポを読んで、豚肉を炒めて一旦取り出して白菜としめじを炒めました。その後豚肉と調味料を入れました。あっさり美味しく、恵方巻のおかずとして持ってこいでした。
2人のユーザーが参考になった
あや
2023.2.25
めっちゃ簡単〜！！！！
お肉先に炒めてある程度火が通ったら取り出して白菜炒めた。
まじで美味しい♡
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
382
油っぽいのが苦手なのですが、
バターなしでも美味しいですか？
kurashiru
バター無しでもお作りいただけますが、バターを入れていただく事でバターの風味が美味しく感じられる一品となります。とっても美味しいですのでよろしければレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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