韓国のB級グルメ ソトック レシピ・作り方
「韓国のB級グルメ ソトック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
韓国のB級グルメ、ソトックはいかがですか。モチモチとした食感のトッポギ用餅と、ジューシーなソーセージが、甘じょっぱいタレに絡んで、とってもおいしいですよ。簡単に作れておやつにもぴったりなので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- トッポギ用餅 (計120g) 12個
- お湯 (ゆで用) 適量
- ミニウインナーソーセージ (計60g) 8本
- (A)ケチャップ 大さじ1
- (A)コチュジャン 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)はちみつ 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 白いりごま 適量
手順
- 1. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、トッポギ用餅を入れ中火でパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ湯切りして、粗熱を取ります。
- 2. 竹串に1、ミニウインナーソーセージの順に刺して刺し終わりが1になるようにします。同様に3本作ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、2を入れて、4分程両面を焼きます。焼き色がついたら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け3をかけて、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
4.8
4.8
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