簡単で美味しい 鶏キムチ レシピ・作り方

「簡単で美味しい 鶏キムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉とキムチの食欲が沸く、ごはんに合うおかずレシピです。味付けがしっかりとしているので、ごはんと一緒にお召し上がり頂いたり、お酒のおつまみとしてもおすすめです。簡単にできて美味しいので是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • キムチ100g
  • 長ねぎ30g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1.5
  • ①オイスターソース大さじ1.5
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1.5

作り方

  1. 準備.
    キムチは食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 1.
    長ねぎは斜め薄切りにします。
  3. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    ボウルに2と①を加えて、混ぜ合わせ10分程置き、味を染み込ませたら片栗粉をまぶします。
  5. 4.
    フライパンにごま油をひき、3を皮面から入れて、両面に焼き色がつくまで中火で焼きます。
  6. 5.
    1とキムチを加えて強火で炒め合わせます。
  7. 6.
    器に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

キムチは細かく切れている場合はそのままでお使いください。
鶏もも肉は鶏むね肉でも代用頂けます。
鶏もも肉の皮は、お好みで取り除いていただいてもお作りいただけます。

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