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とろーりチーズの麻婆カレー　レシピ・作り方

「とろーりチーズの麻婆カレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.32(12)
とろーりチーズの麻婆カレーのご紹介です。ケチャップを加えて甘めの味付けにしているので、辛みがマイルドで食べやすく、トロトロのチーズともよく合います。意外な組み合わせですが、一口食べるとくせになるおいしさですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備絹ごし豆腐はキッチンペーパーで30分程包み、水気を切っておきます。
  • 1絹ごし豆腐は1cm角に切ります。
  • 2長ねぎはみじん切りにします。
  • 3中火で熱した鍋に豚ひき肉、2を入れて炒め、豚ひき肉の色が変わってきたら調味料を加えて炒めます。
  • 4(A)を加え、カレールーが溶けたら1を加え、中火で2分程煮込み、ピザ用チーズを加えます。
  • 5ピザ用チーズがとろけてきたら火から下ろします。ごはんをよそった器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

豚ひき肉は鶏ひき肉でも代用できます。カレールーはお好みのものをお使いください。ピザ用チーズは全体にまんべんなく散らしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.32
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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