カブとベーコンのクリームチーズ風味パスタ レシピ・作り方

「カブとベーコンのクリームチーズ風味パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カブとベーコンのクリームチーズ風味のパスタのご紹介です。パッケリにカブの甘みとクリームチーズ、ベーコンのコクがよくからみ、おいしいですよ。ワインにも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. カブの葉は切り落とし、皮はむいておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. カブは薄切りにします。
  4. 3. カブの葉は粗みじん切りにします。
  5. 4. ベーコンは1cm幅に切ります。
  6. 5. お湯を沸かした鍋にパッケリを入れてパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁は80ml程取り分けて、湯きりします。
  7. 6. フライパンに有塩バターをひき、中火で熱し、1を入れて炒めニンニクの香りが立ってきたら2、4を入れて炒め、油が回ったら5のゆで汁を加え、10分程煮込みます。
  8. 7. カブがやわらかくなってきたら木べらでくずし、中火のまま生クリーム、クリームチーズ、(A)、5を加え、全体にからんだら3を加え、混ぜ合わせて火から下ろします。
  9. 8. 器に盛り付けて粗びき黒こしょうを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

生クリームは風味は変わりますが牛乳でも代用できます。ベーコンはウインナーやハムでも代用できます。塩こしょうの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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