パセリ衣のしいたけ揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しいたけは、軸を切っておきます。
2. 1 パセリは、刻みます。
3. 2 ボウルに(A)、水、1を入れよく混ぜ合わせます。
4. 3 2にしいたけを入れて全体に絡ませます。
5. 4 フライパンに3cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、3を入れ180℃で3分ほど揚げ色が付くまで揚げ、油を切ります。
6. 5 器に盛り付けて、パセリを添えたら完成です。