パセリ衣のしいたけ揚げ レシピ・作り方
「パセリ衣のしいたけ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しいたけの揚げ物レシピのご紹介です。衣をアレンジしてパセリと粉チーズを入れました。パセリを入れることで彩りと香りが良くなりますよ。しいたけの旨味がじゅわっと広がる一品です。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、試してみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. しいたけは、軸を切っておきます。
- 1. パセリは、刻みます。
- 2. ボウルに(A)、水、1を入れよく混ぜ合わせます。
- 3. 2にしいたけを入れて全体に絡ませます。
- 4. フライパンに3cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、3を入れ180℃で3分ほど揚げ色が付くまで揚げ、油を切ります。
- 5. 器に盛り付けて、パセリを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 マヨネーズを入れることによって、衣をサクサクに揚げることが出来ます。
たべれぽ
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