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パセリ衣のしいたけ揚げ　レシピ・作り方

「パセリ衣のしいたけ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
レビュー
... 件

しいたけの揚げ物レシピのご紹介です。衣をアレンジしてパセリと粉チーズを入れました。パセリを入れることで彩りと香りが良くなりますよ。しいたけの旨味がじゅわっと広がる一品です。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 しいたけは、軸を切っておきます。
  2. 1 パセリは、刻みます。
  3. 2 ボウルに(A)、水、1を入れよく混ぜ合わせます。
  4. 3 2にしいたけを入れて全体に絡ませます。
  5. 4 フライパンに3cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、3を入れ180℃で3分ほど揚げ色が付くまで揚げ、油を切ります。
  6. 5 器に盛り付けて、パセリを添えたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 マヨネーズを入れることによって、衣をサクサクに揚げることが出来ます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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