濃厚クリーム!ベーコンのもちとろグラタン レシピ・作り方

「濃厚クリーム!ベーコンのもちとろグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホワイトソース要らず!ベーコンともちのクリームグラタンのご紹介です。濃厚なクリームソースにベーコンの塩気が合わさり、切り餅と相性抜群ですよ。「S&B 濃いシチュー クリーム」を使えば、手間なく簡単にクリームソースを作ることができます。ぜひお試しくださいね!

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 2. 大きめの耐熱ボウルに1、牛乳を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  3. 3. 「S&B 濃いシチュー クリーム」を割り入れて混ぜ合わせます。溶けたら再度ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱し、とろみがつくまで全体を混ぜます。
  4. 4. 耐熱容器に切り餅、3を入れラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。切り餅がやわらかくなったら卵、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで5分ほど加熱します。
  5. 5. こんがり焼き色がついたら取り出し、「S&B ブラックペッパー (あらびき)」を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ・今回は容量500mlの耐熱容器を2つ使用しました。

たべれぽ

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