炙り明太子と高菜のおにぎり レシピ・作り方
「炙り明太子と高菜のおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
SNS上におにぎりをはじめとする料理写真を投稿し、人気を集めているTesshiさん(@tmytsm)のレシピをクラシルで再現！今回は、炙り明太子と高菜のおにぎりのレシピのご紹介です。炙り明太子はトースターや魚焼きグリルで簡単に作れるのでおすすめです。ごはんにも混ぜ込み、仕上げにも明太子をのせた豪華なおにぎりですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(3個分)
- ごはん (温かいもの) 180g
- 明太子 40g
- 高菜漬 15g
- 白いりごま 大さじ1/2
- のり (9.5cm×4.5cm) 3枚
- 仕上げ
- 白いりごま 小さじ1/4
作り方
- 1. アルミホイルを敷いた天板に明太子をのせ、オーブントースターで5分程焼きます。
- 2. 表面に火が通り、焼き色がついたら取り出します。1/3量は飾り用に1cm幅に切り、残りは薄皮を取り除き粗めにほぐします。
- 3. 高菜漬けは粗みじん切りにします。
- 4. ボウルにごはん、ほぐした2、3、白いりごまを入れて混ぜ合わせます。
- 5. 3等分にし、ラップにのせ、三角形に成形します。
- 6. のりを巻いて、2の飾り用の明太子、仕上げの材料をのせ、お皿に盛りつけて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 トースターでの焼き時間は、お好みの明太子の状態に合わせて時間を調整ください。 ※インフルエンサーの方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
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