簡単おつまみ!たたききゅうりの塩昆布和え レシピ・作り方

「簡単おつまみ!たたききゅうりの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩昆布はうま味たっぷり!他に調味料を加えなくても、塩昆布の持つ深みのある旨味でおいしく調理出来ちゃいます。スピーディーに作れるので、気軽なお酒の肴としてオススメです。他の料理を作る間に、家族や友人などのお客様をお待たせせずに作れる「お通し」メニューとして、大活躍のひと品です。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり2本
  • 塩昆布4g

作り方

  1. 1.
    きゅうりは両端を切り、保存用密封袋に入れてめん棒で叩きます。
  2. 2.
    塩昆布を加え、袋の上からもみ10分程度冷蔵庫でなじませます。
  3. 3.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

材料を袋に入れて作れるから、手を汚すこともなく、準備も後片付けもラクチンです。10分程度で味が馴染み、おいしく食べられますが、1時間~一晩おいておくと、よりキュウリに塩昆布の味がしみ込みます。浅漬けよりも深漬派の方は、ぜひお試しください!

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