生ハム入りカプレーゼ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。 モッツァレラチーズはキッチンペーパーで水気を取っておきます。
2. 1. トマトは半分に切り、さらに5mm幅に切り、半量の塩をふります。
3. 2. モッツァレラチーズは半分切り、さらに5mm幅に切り、残りの塩をふります。
4. 3. 器に1、生ハム、2の順に重ねて並べます。EVオリーブオイルを回しかけ、粗挽き黒こしょうを散らし、バジルを添えて完成です。