スライス生チョコレートホワイトで作るもちもち生チョコイチゴ大福 レシピ・作り方

「スライス生チョコレートホワイトで作るもちもち生チョコイチゴ大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スライス生チョコレートホワイトの甘さのみで、ほんのり優しい味のもちっとした生地に仕上がります。スライス生チョコレートホワイトの甘み、クリームチーズの酸味とイチゴの甘酸っぱさがとても良く合います。白玉粉を使用していますので、時間が経っても固くなりにくくオススメです。
調理時間:20分
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(4個分)

  • 白玉粉80g
  • 片栗粉適量
  • 100ml
  • スライス生チョコレートホワイト4枚
  • グラニュー糖5g
  • クリームチーズ50g
  • いちご4粒

作り方

  1. 1.
    スライス生チョコレートホワイトを直径6cmの型で抜きます。
  2. 2.
    耐熱容器に、白玉粉と水を入れ、軽く混ぜ全体がなじんだらラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し一旦取り出し混ぜ、再度ラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 3.
    ゴムベラで混ぜ、スライス生チョコレートホワイトの1で抜いた周りの部分を入れ、白玉の熱で溶かしながら、完全になじむまで混ぜ込みます。
  4. 4.
    片栗粉を入れたバットの上に生地を乗せ、広げて粗熱を取り、4等分に切ります。
  5. 5.
    ボウルにクリームチーズを入れ、クリーム状に練りグラニュー糖を加え混ぜ合わせます。
  6. 6.
    生地の1つを取り、少し広げスライス生チョコレートホワイトを乗せ、5のクリームを乗せイチゴを乗せ、包みます。
  7. 7.
    皿に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

加熱後の白玉粉の生地は大変熱いので、取り扱いの際は火傷にご注意ください。
手順3では、スライス生チョコレートホワイトを、加熱後の白玉粉の生地の余熱で溶かしながら全て混ざるようにしっかりと混ぜ合わせてください。
ご使用の電子レンジによって、加熱時間は調整してください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツたっぷり つるつる食感が美味しいあさりの鍋
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に 一口ハニーマスタードチキン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください