小松菜と椎茸の味噌バター炒め レシピ・作り方
「小松菜と椎茸の味噌バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜と椎茸の味噌バター炒めのご紹介です。小松菜と椎茸の食感に、コクのある味噌バターがよく合います。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますよ。ごはんが進む一品ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. しいたけは軸を切り落とし、1cm幅に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れ、しんなりするまで炒めます。
- 5. 1を入れ、全体に脂がなじむまで中火で炒めます。
- 6. 中火のまま、3を回し入れ、全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
事前に調味料を混ぜ合わせることで、味つけが均一に行き渡り、調理がしやすくなります。
たべれぽ
4.4
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