小松菜と椎茸の味噌バター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. 2 しいたけは軸を切り落とし、1cm幅に切ります。
3. 3 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れ、しんなりするまで炒めます。
5. 5 1を入れ、全体に脂がなじむまで中火で炒めます。
6. 6 中火のまま、3を回し入れ、全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。