小松菜と椎茸の味噌バター炒め レシピ・作り方

「小松菜と椎茸の味噌バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜と椎茸の味噌バター炒めのご紹介です。小松菜と椎茸の食感に、コクのある味噌バターがよく合います。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますよ。ごはんが進む一品ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. しいたけは軸を切り落とし、1cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れ、しんなりするまで炒めます。
  5. 5. 1を入れ、全体に脂がなじむまで中火で炒めます。
  6. 6. 中火のまま、3を回し入れ、全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

事前に調味料を混ぜ合わせることで、味つけが均一に行き渡り、調理がしやすくなります。

たべれぽ

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