ズッキーニと生ハムのオープンサンド レシピ・作り方

「ズッキーニと生ハムのオープンサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目華やかでおしゃれなオープンサンドです。 生のズッキーニの食感を楽しむお料理です。 簡単に作れるので忙しい朝にもおすすめです。 ワインにも合います。 ナイフとフォークを使って上品に食べたい一品です。
調理時間:15分
費用目安:600円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • パン (カンパーニュ)4枚
  • 生ハム4枚
  • ズッキーニ1/2本
  • ニンニク1/2片
  • ミニトマト4個
  • サワークリーム小さじ4
  • EVオリーブオイル適量
  • バジル適量
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.
    ズッキーニはヘタを取り、5mmの厚さの輪切りにします。
  2. 2.
    ミニトマトはヘタを取り、縦に5mmの厚さに切ります
  3. 3.
    ニンニクは半分に切ります。
  4. 4.
    パンはオーブントースターで2分焼いた後、3の断面をこすりつけニンニクの香りをつけます。
  5. 5.
    4の上にサワークリームを塗り、1と2を順にのせ、生ハムを盛ります。
  6. 6.
    バジルを飾り、塩こしょうとEVオリーブオイルをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

パンはカンパーニュを使いましたが、食パンや開いたイングリッシュマフィンなどでも代用可能。
サワークリームはクリームチーズやその他のお好きなチーズでも代用可能です。
生ハムの塩分があるので塩は少なめにしましたが、濃い味が好きな方は岩塩などをかけてもおいしいです。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundプリプリクリーミー 無限しらたき
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください