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ガーリック香る ニラと豚バラ肉の塩炒め　レシピ・作り方

「ガーリック香る ニラと豚バラ肉の塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.45
(40)

ガーリック香るニラと豚バラ肉の塩炒めのご紹介です。豚バラ肉の旨味とニラが合い、ニンニクで炒めると食欲をそそり、夕食のおかずにもぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3 ちくわは5mm幅の斜めに切ります。
  4. 4 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 5 中火に熱したフライパンにごま油、2を入れ香りが立ってきたら、4を入れ豚バラ肉の色が変わるまで炒めます。
  6. 6 1、3、(A)を入れて中火で炒め、ニラがしんなりし、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
  7. 7 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ニンニクはチューブのすりおろしニンニクでも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
40人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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