じゃがいもと玉ねぎのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

「じゃがいもと玉ねぎのスパニッシュオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもと玉ねぎのスパニッシュオムレツのご紹介です。ホクホクとしたじゃがいもの食感がおいしい、食べごたえのある一品です。少ない調味料で作ることができるので、食卓にあと一品欲しい時にもおすすめですよ。お好みの食材を加えてアレンジすることもできるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは1cm角に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. ボウルに卵を入れ溶きほぐします。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を加え、しんなりとするまで炒めます。
  6. 5. 1、①を入れて、全体に味がなじむまで中火で炒めます。3を流し入れ、全体を大きくかき混ぜ、半熟状になったら蓋をして焼き色がつくまで弱火で5分程焼きます。
  7. 6. 裏返して再び蓋をして、中に火が通るまで弱火で5分程焼き、火から下ろします。
  8. 7. 食べやすい大きさに切った6を器に盛り付け、ケチャップをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回は直径22cmのフライパンを使用しています。 フライパンの直径が小さい程、オムレツに厚みが増します。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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