アプリコットアップルケーキ レシピ・作り方

「アプリコットアップルケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あんずとりんごの酸味と甘さが引き立つケーキです。ホットケーキミックスを使っているので、とってもお手軽に出来ますよ。シナモンとココナッツを入れることで、風味豊かに仕上がります。スイーツにも、朝ごはんにもおすすめなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:50分
費用目安:500円前後
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材料(4人前)

  • あんず3個
  • りんご1/2個
  • ホットケーキミックス200g
  • 1個
  • 牛乳100ml
  • 溶かしバター (無塩)10g
  • ココナッツパウダー大さじ1
  • シナモンパウダー適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180度に予熱しておきます。
  2. 1.
    りんごは2mm幅程でスライスします。あんずは半分に切ります。
  3. 2.
    ボウルに卵を溶き、牛乳、ホットケーキミックス、ココナッツパウダー、溶かしバター、シナモンパウダーを加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    グラタン皿にリンゴのスライスを半分並べます。
  5. 4.
    2の生地を流し入れ、残りのりんごとあんずを上に飾り、シナモンを振ります。
  6. 5.
    4を180度のオーブンで20分焼いて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

生地を流し入れた後、お皿を持ち、トントンと軽く落とすと生地が均一になり、焼き上がりが綺麗になります。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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