レンジで 定番ポテトサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
• 1じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
• 2じゃがいもに火が通ったら熱いうちにマッシャーで粗くつぶします。
• 3きゅうりは5mm幅の輪切りにします。ボウルに入れて塩をふり、手で揉みこみ、5分置きます。
• 4玉ねぎは薄切りにします。ボウルに入れて水を注ぎ、5分さらします。
• 5にんじんは薄いいちょう切りにします。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで1分30秒加熱します。
• 6うずらの卵は半分に切ります。ハムは2cm角に切ります。
• 7ボウルに2、水気を切った3と4、粗熱が取れた5、6、(A)を入れて混ぜ合わせます。
• 8器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。