ミュートを解除
レンジで 定番ポテトサラダ レシピ・作り方
「レンジで 定番ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.55(133)
定番ポテトサラダを電子レンジだけで作る簡単レシピをご紹介します。ゆでずに使えるうずらの卵も加え、朝昼晩、どの食卓に出てきても嬉しい定番ポテトサラダに仕上がりました。お子さまも大人も喜ぶ一品ですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (計250g)2個
- きゅうり (50g)1/2本
- 塩 (塩もみ用)少々
- 玉ねぎ (50g)1/4個
- 水 (さらす用)適量
- にんじん (50g)1/3本
- うずらの卵 (計80g)6個
- ロースハム (計80g)5枚
- (A)
- マヨネーズ大さじ3
- 酢小さじ1
- 塩小さじ1/4
- 粗挽き黒こしょう適量
手順
- 調理の前に準備しましょう!
じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 0:161.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 0:062.じゃがいもに火が通ったら熱いうちにマッシャーで粗くつぶします。
- 0:193.きゅうりは5mm幅の輪切りにします。ボウルに入れて塩をふり、手で揉みこみ、5分置きます。
- 0:154.玉ねぎは薄切りにします。ボウルに入れて水を注ぎ、5分さらします。
- 0:105.にんじんは薄いいちょう切りにします。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで1分30秒加熱します。
- 0:106.うずらの卵は半分に切ります。ハムは2cm角に切ります。
- 0:267.ボウルに2、水気を切った3と4、粗熱が取れた5、6、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 0:118.器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩、マヨネーズの量は、お好みで調整してください。
じゃがいもは熱いうちに潰すと、ほくほくに仕上がります。
玉ねぎは水にさらすことで、辛みが和らぎますよ。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 668kcal
- 炭水化物:
- 64.3g
- 脂質:
- 40g
- 塩分量:
- 4.2g
- タンパク質:
- 21g
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
133人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホクホクのじゃがいもの食感を楽しめる本格ポテトサラダです。じゃがいもは粗めに潰すとゴロゴロした食べごたえに。玉ねぎ、きゅうり、人参、ハム、うずら卵など、お好みの具材でアレンジ可能です。酢を加えることでさっぱりとした後味に仕上がります。レンジで簡単調理できるのが嬉しいポイント。玉ねぎは水にさらすと辛みが和らぎ、お子様でも美味しく召し上がれます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
