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青のりと桜えびのケーク・サレ レシピ・作り方
「青のりと桜えびのケーク・サレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
レビュー
青さのりたっぷりの、和風お惣菜ケーキです。生地に中濃ソースを加えることで、スパイシーな味でぎゅっと引き締めてくれます。青さのりの磯の風味の中に、桜エビとかつお節の香ばしさがたまらない！おやつに、お酒のおつまみにもぴったりです。マヨネーズをつけて食べてもおいしいです。
材料（1台分(20×7×5.5cm)）
- 薄力粉100g
- (A)
- 粉チーズ40g
- 青さのり大さじ2
- ベーキングパウダー小さじ1
- 塩小さじ1/4
- 溶き卵 (Mサイズ)2個分
- (B)
- 無調整豆乳100ml
- 絹ごし豆腐50g
- 中濃ソース大さじ2
- 桜エビ大さじ1
- かつお節6g
手順
- 1ボウルに薄力粉と(A)を入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせます。
- 2別のボウルに卵を入れてホイッパーで溶きほぐした後、(B)を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。
- 31を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 4クッキングシートを敷いた型に流し入れ、型の底を叩いて空気を抜き、桜エビとかつお節をのせます。
- 5180℃のオーブンで30分焼きます。焼きあがった生地に竹串などを刺して、ねっとりとした生地がついてこなければ完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
