トマトたっぷりオムハヤシライス レシピ・作り方

「トマトたっぷりオムハヤシライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトたっぷりオムハヤシライスの紹介です。じっくりと炒めた玉ねぎの甘さと、牛肉の旨味がたっぷりのハヤシソースが食欲をそそります。晩ごはんにはもちろん、休日のランチやおもてなしにもおすすめの一品です。簡単においしく作れますのでこの機会にぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニクを入れて炒め、香りが立ったら、1を入れて炒めます。
  3. 3. 玉ねぎがしんなりとしてきたら、牛こま切れ肉を入れて中火で炒めます。
  4. 4. 牛こま切れ肉に火が通ったら、カットトマト缶、水、(A)を入れ、とろみが付くまで中火で5分程煮込み、火から下ろします。
  5. 5. ボウルに卵を割り入れ、菜箸でよく溶きほぐします。
  6. 6. 別のフライパンを中火で熱し、半量の有塩バターを入れ、5を流し入れて大きくかき混ぜ、半熟状態になったら火から下ろします。
  7. 7. 同じフライパンをキッチンペーパーで拭き、中火で熱して残りの有塩バターを入れ、ごはんを入れ、ほぐすように炒めたら、6を戻し入れて全体になじむように炒め、火から下ろします。
  8. 8. お皿に4、7を盛り付け、イタリアンパセリをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回は牛こま切れ肉を使用しましたが、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 カットトマト缶は、ホールトマト缶に代えてもお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ