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こぶ茶で簡単!たたきうめQ

「こぶ茶で簡単!たたきうめQ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こぶ茶を使用して簡単に出来る浅漬けです。 こぶ茶の種類によっては味が薄かったり濃かったりするので、お好みの味になるように分量を調節して下さい。 梅干しを入れずに、梅こぶ茶を使用しても美味しく召し上がれます。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】2人前
キュウリ 2本
大根 100g
梅 3個
こぶ茶 6g

【手順】
1.キュウリを一口大に切ったら、包丁を使用してグッと押します。こうすると味馴染みがよくなります。
※包丁ではなく、袋にいれて麺棒で叩いても◎
2.大根を食べやすい大きさに切ります。
3.種を除いた梅を叩いてなめらかにします。
4.ボウルに切った材料を加え、こぶ茶をかけたらよく混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

混ぜ合わせてすぐに食べられますが、冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです!お好みで大葉の千切りを上にのせても美味しいですよ。今回はキュウリと大根を使用しましたが、お好みのものを使用して作ってみて下さい。

たべれぽ

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