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こぶ茶で簡単!たたきうめQ

「こぶ茶で簡単!たたきうめQ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こぶ茶を使用して簡単に出来る浅漬けです。 こぶ茶の種類によっては味が薄かったり濃かったりするので、お好みの味になるように分量を調節して下さい。 梅干しを入れずに、梅こぶ茶を使用しても美味しく召し上がれます。
調理時間:15分
費用目安:200円前後

材料(2人前)

  • キュウリ2本
  • 大根100g
  • 3個
  • こぶ茶6g

手順

  1. 1.
    キュウリを一口大に切ったら、包丁を使用してグッと押します。こうすると味馴染みがよくなります。
  2. 2.
    大根を食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    種を除いた梅を叩いてなめらかにします。
  4. 4.
    ボウルに切った材料を加え、こぶ茶をかけたらよく混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

混ぜ合わせてすぐに食べられますが、冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです!お好みで大葉の千切りを上にのせても美味しいですよ。今回はキュウリと大根を使用しましたが、お好みのものを使用して作ってみて下さい。

たべれぽ

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